新鲜茄子配送_新鲜茄子批发
紫茄子又叫做绿梭,俗称矮瓜,是一种紫色的含浆瓜果,肉内有瓤,瓤里有芝麻状的粒子,各地都有出产,入秋后更为糯而甜。100克紫茄子中维生素p含量高达720毫克,能增强细胞黏着力,同时可以调节神经,增加上腺分泌,令人心情愉悦。茄子性带寒,不能生吃,生吃必会腹痛泻肚,因为茄子带碱性,生吃更会有涩感。在食用方面,茄子可腌渍、煮、烧、蒸和焖,配肉和不配肉都很好吃。茄子含维生素a、b1、b2、c和p,更含蛋白质和钙质。有散血、止痛、消肿、宽肠,更可防止血管破裂,亦有平血压和止咯血的功效。
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